Новости

Выбираем икру. Возможен ли компромисс: недорого и качественно? (радио КП от 05.12.2019)

Мнение исполнительного директора Рыбного союза Сергея Гудкова.


Вам прописали рыбную диету (Фонтанка.ру от 28.11.2019, автор: Галина Бояркова)

Стратегия направлена на поддержку добытчиков и развитие экспорта, но имеет слабую связь с развитием внутреннего рынка, считает исполнительный директор «Рыбного союза» Сергей Гудков.


Стратегия развития рыбохозяйственного комплекса решает не все проблемы отрасли — Рыбный союз (Интерфакс от 29.11.2019, автор: Лидия Мастеренко)

Как заявил «Интерфаксу» исполнительный директор союза Сергей Гудков, прежде всего, стратегия вызывает вопросы, связанные с обеспечением сырьем перерабатывающих предприятий, а значит — и со снабжением граждан рыбной продукцией.


Рыбный союз информирует участников рыбного рынка о мошеннических действиях

Рыбный союз информирует вас о мошеннических действиях неизвестных лиц связанных с выставлением подложных счетов на рыбную продукцию от имени компаний, имеющих репутацию надежных поставщиков.


Териберка — символ состояния рыбопереработки в России (СеверПост от 21 11 2019)

Правительство страны должно увидеть Териберку и закрытие этой фабрики, и принять необходимые меры», — уверен исполнительный директор «Рыбного союза».


Эксперты попросили правительство приостановить введение маркировки продукции в РФ (Интерфакс от 20.11.2019)

«Если, к примеру, говорить про нашу отрасль, то для контроля маркировки при приеме товара торговлей потребуется вскрытие каждой логистической единицы. Таким образом, идея замаркировать каждую единицу товара может привести к тому, что это станет либо профанацией — замаркируем, но проверять маркировку никто не будет, либо — если начнут проверять, то существенно увеличится время на приемку товара в торговой сети», — заявил Сергей Гудков.


Треска «Агамы» вновь завоевала награду Роскачества (Fishnews от 15.11.2019)

Филе трески «Бухта изобилия» и лойн (спинка) трески Agama удостоены российского Знака качества. Эту престижную награду продукция группы компаний «Агама» получает уже во второй раз.


Утро России. Эфир от 07.11.2019 (05:00). Рыба в мышьяке.

Откуда в морепродуктах соли тяжелых металлов и насколько они опасны?


Русскую рыбу заказывали? (Российская газета от 06.11.2019, автор: Алена Узбекова)

«В чистой, холодной воде северных морей обитает рыба с наибольшим содержанием Омега-3-ненасыщенных жирных кислот. В русской «дикой» рыбе нет антибиотиков и прочих лекарственных средств», — рассказал «РГ» исполнительный директор «Рыбного союза» Сергей Гудков.


Не икра, а надувательство: мошенники изобрели новые способы подделки деликатеса (Радио вести FM от 31.10.2019, автор: Мария Скородилко)

ГУДКОВ: Любые схемы по фальсификату действуют полгода – год. Бренды и крупные производители уже работают на российском рынке 10 – 15 лет, поэтому просто не будут себя дискредитировать. Если вы видите неадекватно низкую цену – это фактор номер 1, чтобы насторожиться.


Праздничный обман (Российская газета от 30.10.2019, автор: Алена узбекова)

В этом году подделки могут оказаться и на прилавках торговых сетей, предупреждает исполнительный директор «Рыбного союза» Сергей Гудков. «Призываем надзорные ведомства обратить внимание на проверку икры. Ни торговля, ни потребители могут не заметить обмана. Настоящую качественную икру теперь смешивают с имитированной — той, что производится из водорослей и варится в бульоне лососевых видов рыб. По вкусу ее практически не отличить от натуральной», — говорит Гудков.


Яды хороши в меру (Российская газета от 28.10.2019, автор: Алена Узбекова)

«Данные таковы, что органические соединения мышьяка не приносят вред, во всяком случае, в тех концентрациях, которые есть в природе», — сообщил Сергей Гудков.


В России необходимо пересмотреть нормы содержания мышьяка в рыбной продукции, заявляют эксперты «ВиЖ» (Ветеринария и Жизнь, октябрь 2019, авторы: Мария Лузина, Юлия Макеева)

В Европе, Америке, Южной Корее, Японии содержание мышьяка в рыбной продукции не нормируется, рассказал «ВиЖ» исполнительный директор «Рыбного союза» Сергей Гудков. А в Китае регулируется содержание только неорганического мышьяка. «Это высокоразвитые страны, с высоким уровнем медицины и научной базой, вряд ли они будут коллективно вредить здоровью своих граждан», – поделился мнением Сергей Гудков.
